Включение в рацион четырех продуктов может положительно сказаться на сердечно-сосудистой системе и помочь снизить вероятность инсульта. Об этом пишет французское издание Top Santé со ссылкой на рекомендации американского диетолога-нутрициолога Эми Браунстайн, перевод статьи выполнил aif.ru.
В список вошел консервированный лосось. Он содержит омега-3 жирные кислоты и белок. Специалист рекомендует есть его примерно два раза в неделю. Рыбу можно добавлять, например, в салаты.
Еще один продукт — натуральный йогурт. Благодаря ферментации он благоприятно влияет на микрофлору кишечника, что, по словам эксперта, может отражаться и на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Также диетолог советует обратить внимание на тофу. В нем содержатся растительные белки и изофлавоны — вещества, которые могут способствовать регуляции артериального давления. Рекомендуемая частота употребления — два-три раза в неделю.
Четвертый продукт — овсяные хлопья. Они богаты бета-глюканами, растворимыми пищевыми волокнами, которые помогают снижать уровень холестерина в крови.
При этом специалисты проводят различие между обычными обработанными и ультрапереработанными продуктами. К первой категории относятся, в частности, йогурты, сыры, хлеб и замороженные продукты. Ультрапереработанная пища часто содержит промышленные добавки — консерванты, красители, ароматизаторы и эмульгаторы. Именно ее регулярное употребление связывают с неблагоприятными последствиями для здоровья.
Ранее сообщалось, что зеленый чай может быть полезен для профилактики инсульта благодаря высокому содержанию антиоксидантов.