Сахар дешевеет из-за большого урожаяВ этом году падают цены не только на картофель и овощи, но и на сахар. Причины те же: площади под сахарной свеклой достигли максимума с 2011 года, и урожайность выше. Сахара в стране давно в избытке. Однако это создает риски снижения площадей под сахарную свеклу уже в следующем году, считают эксперты.
В 2025 году посевы сахарной свеклы выросли почти на 3%, достигнув 1,2 млн га — максимума за 14 лет, свидетельствуют данные Росстата. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), площади под культурой увеличиваются пятый сезон подряд. При этом подросла и урожайность. По данным Минсельхоза, на 23 сентября убрано 36%, или 430 тыс. га сахарной свеклы, накопано 16,2 млн тонн при средней урожайности 377,8 ц/га — на 3,8% больше, чем годом ранее.
По предварительным оценкам ИКАР, производство сахара в 2025/26 сельхозгоду может превысить 6,6 млн тонн, с учетом переработки мелассы и сиропа. Для сравнения: в предыдущем сезоне объем составил 6,374 млн тонн, что было меньше результата 2023/24 года (6,905 млн тонн). Уже август 2025 года оказался рекордным: за месяц произведено порядка 570 тыс. тонн сахара.
Источник: rg.ru