Роспотребнадзор посоветовал тщательно промывать овощи перед консервированием
Краткий пересказ от РИА ИИ Летом существует вероятность заболеть ботулизмом при употреблении неправильно законсервированных продуктов. Для профилактики ботулизма рекомендуется готовить консервы в емкостях со свободным доступом воздуха, тщательно промывать овощи и рыбу, добавлять уксусную или лимонную кислоту, стерилизовать банки и крышки. Часто ботулизмом заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства. Летом существует …