Интерес россиян к вину начался с красных сортов, так как они не только более плотные и насыщенные по аромату, но и крепче белых, что важно — после долгого периода традиционного потребления водки было легче переключаться на красные сорта, заявил РИА Новости главный винодел винодельни «Юбилейная», входящей в группу компаний «Абрау-Дюрсо», Антон Катаржин.
«Рынок меняется стремительно. Вначале именно красные сорта оказались самыми популярными в России»,- сказал он.
«К тому же они крепче, что важно: после долгого периода традиционного потребления водки легче было переключаться на красные вина. Это не шутка, а факт», — подчеркнул собеседник агентства.
«Белые вина покупали по чуть-чуть, главным образом к рыбе, следуя известному стереотипу, что красные пьют с красным мясом, а белые — с белым», — заметил Катаржин. Эксперт объяснил, как подобрать вино к блюдуВчера, 02:03